Entrées par

Initiation à la transformation fromagère fermière

Du 4 au 7 mars 2024, le CFPPA a accueilli des stagiaires pour une formation courte sur l’initiation à la transformation fromagère fermière. Ce stage s’adresse à tous les publics voulant acquérir des bases en vue de transformer des produits laitiers à la ferme : producteurs fermiers, porteurs de projets, salariés d’exploitation… De nombreux thèmes […]

Démonstration de conditionneuses avec notre partenaire Packinov

L’entreprise Packinov, expert en machine de conditionnement dans l’Ain, s’est rendue dans nos locaux pour une démonstration de conditionneuses. 50 stagiaires (apprenants en CS Produits fermiers, en BP REA, producteurs fermiers…) ont pu échanger avec la responsable du pôle commercial et un technicien SAV sur les services proposés et voir le fonctionnement de la machine. […]

Stage beurre avec des producteurs fermiers

Des producteurs fermiers se sont rendus au CFPPA pour un stage sur la fabrication de beurre au sein de notre laboratoire de technologie fromagère. Tout au long de l’année, nous organisons des stages courts dans le domaine des technologies laitières et fromagères à destination des professionnels (agriculteurs, salariés d’entreprises agro-alimentaires…). N’hésitez pas à nous contacter […]

Travaux pratiques « Traite et mise en évidence de la charge microbienne d’un lait avant transformation »

Dans le cadre des cours en production animale, les apprenants en CS Produits laitiers fermiers ont réalisé des travaux pratiques les 22 et 25 janvier 2024 avec pour thématique la traite et la mise en évidence de la charge microbienne d’un lait avant transformation. Objectifs de ces travaux pratiques : – Savoir observer un troupeau […]

Les CS arboriste-élagueur se forment à la sécurité pour les interventions en hauteur

Courant décembre, les CS arboriste-élagueur se sont formés pendant trois jours aux techniques de sécurité dans le cadre des interventions en hauteur. L’amphithéâtre du lycée leur a offert le cadre idéal pour s’exercer dans des conditions optimales. Le Certificat de Spécialisation arboriste-élagueur est une formation qui se déroule en un an par la voie de […]

Remise des diplômes au CFPPA.

Tous les stagiaires, apprentis et adultes, en formation au CFPPA promotion 2022 – 2023 ont été convié à la remise des diplômes dans un cadre conviviale. Toute l’équipe du CFPPA souhaite le meilleur aux jeunes diplômés dans leurs projets professionnels et reste en contact pour échanger sur des problématiques qu’ils peuvent rencontrer. Félicitations à toutes […]