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Entreprise cantalienne qui valorise des productions végétales (pommes de terre, farines, courges et estives d’animaux afin de valoriser certaines prairies intégrées en rotation).

Lieu : Senilhes – Entreprise agricole de Mr Andrieu

Intervention au CFPPA de Mme Gendre Eugénie (Technicienne SAS SOL à Argentat – Filiale du groupe Bigard) pour présenter la filière « Veaux de boucherie » haut de gamme.

Lieu : Chaussenac

Structure : GAEC Delbos

Objectif de la visite :

  • rencontrer un jeune installé avec des vaches laitières et un atelier de poules pondeuses.