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Du 10 au 14 octobre 2016, nous avons accueilli 15 producteurs fermiers venant de différents départements. Ils ont participé au stage « Initiation à la technologie fromagère » en vue d’un projet de diversification sur leur exploitation.

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Cette semaine de formation permet d’appréhender les différentes étapes d’un projet de diversification :

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Nous avons mobilisé des formateurs et des équipements du CFPPA.

Les agriculteurs qui souhaitent se former peuvent avoir un financement auprès de VIVEA.