Cette structure créée en 1904 est orientée vers une double production : bovins lait et bovins viande.

exploit comp

Les 167 ha de SAU (Surface Agricole Utile) sont mis en valeur par un troupeau de 60 vaches laitières de race Prim’ Holstein (400 000 litres de lait de référence transformés en fromage) et 55 vaches allaitantes Salers (45 droits à prime) avec une production de broutards.

La production fourragère principale est la production d’herbe (143 ha) et le maïs ensilage (17 ha).
Les céréales (7 ha) sont autoconsommées.

Cette exploitation est gérée par un responsable et 3 salariés.

L’exploitation agricole est au service :

  • de la pédagogie,
  • de l’expérimentation,
  • du développement et de l’animation du monde rural.

Pour tout complément d’information, consulter le site internet de l’EPLEFPA d’Aurillac.