La technologie du jambon sec et petites salaisons
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- Date de création 29 octobre 2020
- Dernière mise à jour 29 octobre 2020
CFPPA d’Aurillac
ENILV - Lycée Georges Pompidou
BP 537
15005 Aurillac cedex
Tél. 04 71 46 26 75
Fax 04 71 46 26 45
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Transformation laitière et fromagère
Hygiène, maîtrise des risques sanitaires
Mise en place de jurys d'analyse sensorielle
Formations pour les salariés d'entreprises laitières
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BTS BIOQUALIM (Qualité, alimentation, innovation et maîtrise sanitaire)
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