En parallèle de la production laitière, de l’activité porcine (naisseur-engraisseur), le GAEC valorise ses fumiers et lisiers en électricité et chaleur.

L’intérêt étant de produire de l’énergie à partir d’un déchet. Le digestat résultant de ce process reste un effluent valorisé sur les parcelles de l’exploitation.

Le GAEC contribue à réduire les gaz à effet de serre.

Objectifs de la visite :

  • découvrir les particularités de la conduite d’un élevage de bufflonnes
  • rencontrer des animaux curieux et affectueux

Entreprise cantalienne qui valorise des productions végétales (pommes de terre, farines, courges et estives d’animaux afin de valoriser certaines prairies intégrées en rotation).