Objectifs :
– découverte d’un espace Natura 2000 et de ses espèces emblématiques (drosera, libellule, bruyère des marais),
– impact des pratiques agricoles sur le maintien du milieu (réglementation, entretien du site par le pâturage …).

Après la présentation de la conduite technique du troupeau, les élèves ont pu découvrir les ateliers de transformation des produits laitiers et de fabrication du pain de l’exploitation.
Cette matinée a permis aux apprentis de découvrir une exploitation familiale diversifiée et engagée pour le respect de l’environnement et le maintien du lien social en milieu rural.
Un grand merci à Colette, Alain, Maxime et Jérémy pour leur accueil et leur disponibilité.