Stages courts en fromagerie au CFPPA-UFA d’ Aurillac pour des agriculteurs et salariés agricoles.

Stage lactique au lait de chèvre avec Rémi FERRAND

Des agriculteurs en formation pratique et théorique dans le domaine de la fromagerie fermière au laboratoire de technologie fromagère.

Journée technique « Le lait cru dans tous ses états ! »

Mobilisons nous autour du lait cru
le 20 février 2020 à l’amphithéâtre du lycée Georges Pompidou

Les acteurs de la filière lait cru seront présents : Agriculteurs, DGAL, DDCSPP, Pôle fromager, INRA, CIF, FNEC, CNAOL, Crémiers, Distributeurs, Agrolab’s, Institut de l’élevage, techniciens et formateurs…