Dans le cadre de leur formation BP REA (Brevet Professionnel Responsable d’Entreprise Agricole) un groupe de 31 stagiaires et apprentis du CFPPA du Lycée Georges Pompidou – ENILV d’Aurillac accompagnés de 2 formateurs, s’est rendu dans le département des Alpes-de-Haute-Provence.
Ce séjour d’une semaine (du 15 novembre au 19 novembre 2021) a permis aux futurs agriculteurs du Cantal de découvrir ce territoire.
En chemin, le groupe a visité les arènes d’Arles.
Monsieur Philippe QUINIOU (Formateur au CFPPA-EPLEFPA de Carmejane) a présenté le contexte agricole et l’évolution de l’agriculture dans le département.
De nombreuses visites d’exploitation ont permis de découvrir une agriculture très diversifiée :
- 2 exploitations en élevage ovin (Pré-Alpes, Mourérous) et la culture de Lavandin,
- 1 exploitation en élevage caprin (race Saanen-Alpine) avec transformation de fromages et ventes sur les marchés,
- 1 exploitation en élevage bovin (race Angus) et en élevage porcin avec transformations et vente à la ferme,
- 1 exploitation en élevage bovin conduit en sélection (race Limousine),
- 1 exploitation en élevage bovin (race Montbéliarde) avec transformation de yaourts et vente directe. Cette structure possède un séchage en grange et un robot de traite.
La problématique de la présence du loup a été abordée sur toutes les exploitations.
Une visite guidée assurée par l’association Fort et Patrimoine du Pays de Seyne a permis de découvrir le Fort Vauban du XVIIe siècle et la Tour du XIIe siècle.
De retour dans le Cantal, les stagiaires et les apprentis doivent finaliser un travail d’analyse et de réflexion qui sera évalué pour l’obtention du nouveau BP REA.
Ce voyage a donc permis de compléter la formation théorique et pratique du BP REA de manière concrète.
Ce voyage d’étude a bénéficié du soutien financier de différents sponsors.
Les stagiaires et l’équipe du CFPPA remercient l’ensemble des partenaires.
Les arènes d’Arles 
Intervenant : Monsieur Philippe Quiniou (CFPPA-EPLEFPA Carmejane) 
Ferme expérimentale ovine – EPLEFPA Carmejane 
GAEC Les petits chèvres – La Peyrusse 04380 Thoard 
Ferme des Pelissones – La Pointe – 01140 Seyne les Alpes 
Ferme des Pelissones 
Fort Vauban – 04140 Seyne 
GAEC Piolle – Les Jurans – 04140 Seyne 
GAEC du Buissonet – Quartier des buissons – 04140 Selonnet 
Gaec du Buissonet 
GAEC de la forêt – Campagne la forêt – 04510 Le Chaffaut
