Traite des vaches « Salers » et production de Salers AOP Tradition au buron.

Merci à Guy et marie -Jo Chambon qui ont permis à la classe de CS produits fermiers et de découvrir ce qu’est le métier « passion » d’un buronnier du cantal au Col de Néronne.

Traite au parc avec les veaux sous la mère.