Vendredi 13 octobre matin, les STL1 et les CAPA2 ont assisté au spectacle « Soudain…chutes et envols » au théâtre municipal d’Aurillac.
A la suite de la représentation ils ont pu participer au bord de scène pour échanger avec les membres de la Compagnie du Bredin sur les coulisses du spectacle.
Merci à l’équipe du théâtre pour cette proposition !
Le stage à eu lieu au sein du CFPPA d’Aurillac sur une durée de 4 jours. l’objectif du stage identifier les spécificités de la technologie des pâtes persillées et maitriser les étapes clés de ces fabrications. Public ; salariés d’entreprise laitière.




Dans le cadre du Service Santé Sécurité au travail la MSA et le CFPPA ont organisé une journée éthologique avec Pauline Garcia (Etho-diversité) pour la classe de CAPA II le 26 septembre.
Après une matinée théorique autour des besoins fondamentaux et des sens des bovins, l’après midi a été consacrée à une mise en pratique sur l’exploitation pédagogique de l’établissement.
Objectif : Approche globale d’un système d’exploitation avec transformation laitière fermière
Les professionnels ont échangé avec les apprenants sur les thématiques suivantes :
- la mise en place de l’exploitation (historique),
- la justification des facteurs de production par rapport aux exigences d’une transformation laitière fermière,
- les moyens mis en œuvre afin d’obtenir un lait de qualité (physiologique et sanitaire),
- les perspectives.
Merci aux professionnels pour le temps passé



les B.P.R.E.A. adultes et apprentis ont participé à une initiation en salle suivie d’une mise en situation sur l’exploitation du Lycée Agricole
les apprenants sont partis du 9 à 12 mai 2024 dans la région de en Haute – Maurienne.
Compte rendu des visites.
L’entreprise Interscience, basée à Mourjou a ouvert ses portes à la formation « Agent de laboratoire ».
Contacts
CFPPA d’Aurillac
ENILV - Lycée Georges Pompidou
BP 537
15005 Aurillac cedex
Tél. 04 71 46 26 75
Fax 04 71 46 26 45
Formations « AGROALIMENTAIRE »
FORMATIONS COURTES
Transformation laitière et fromagère
Hygiène, maîtrise des risques sanitaires
Mise en place de jurys d'analyse sensorielle
Formations pour les salariés d'entreprises laitières
FORMATIONS LONGUES
BTS BIOQUALIM (Qualité, alimentation, innovation et maîtrise sanitaire)
BTSA ANABIOTEC (Analyses biologiques, biotechnologiques, agricoles et environnementales)
FORMATIONS « AGRICULTURE »
Formations « FORÊT »
FORMATIONS COURTES
FORMATIONS LONGUES