Les B.P.R.E.A. produits fermiers du CFPPA d’Aurillac ont animé un stand autour de la fabrication du fromage. Des Bleus fabriqués à la laiterie de l’ENILV étaient en vente. Cette journée a permis à chacun de se rendre compte de l’effet terroir » un territoire acquis à la cause des fromages « .
