Articles

Formations concernées : BPA Travaux de la Production Animale / CAPa Métier de l’Agriculture

Objectifs :

  • appréhender l’approche d’une exploitation en système bovin laitier avec transformation en Cantal et Salers,
  • découvrir le fonctionnement et les intérêts du séchage sur une exploitation laitière en système tout herbe.