Animation d’un atelier de fabrication de fromages pour les enfants.

Voici le compte-rendu du séjour :

Ce voyage d’étude a bénéficié du soutien financier de différents sponsors. Les stagiaires et l’équipe du CFPPA remercient l’ensemble des partenaires.

BGS

TSA inox

Ets Coquard

LF-Import

Packinov

Amicale Enilv Aurillac

Laitinox

Laboratoires ABIA

La Fourniture Laitière

Dexwor

Ets Marchand

Fromagerie Paul Dischamps – Laiterie de la Montagne

ERECAM

Debladis Inox

LIP

Condinov

Avedemil

Crédit agricole

Elimeca

Visite de l’abattoir COVIAL du groupe altitude – Aurillac

Mr Martial Benoist d’Etiveaud a ouvert les portes de l’abattoir aux apprentis de la formation BP REA.

Visite du GAEC Leybros à Ayrens

Les apprentis ont pu échanger avec un éleveur naisseur-engraisseur.

3 apprenants de la formation CS « Technicien Spécialisé en Transformation Laitière » ont animé le stand du conseil régional.

Interview / Céline Arsac / Directrice opérationnelle du Campus des Métiers et des Qualifications des produits Agroalimentaires en Auvergne Rhône-Alpes.

Le site « Entremont Alliance » a ouvert ses portes aux apprentis et stagiaires de la formation CS « technicien spécialisé en transformation laitière ».