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CS Technicien Transformation laitière en Travaux pratiques

Fabrication de diverses pâtes persillées Les apprenants adultes et apprentis destinés à travailler dans l’industrie laitière réalisent au laboratoire de technologie fromagère différentes fabrications de pâtes persillées. L’objectif de ces travaux pratiques : découvrir diverses façons de concevoir un fromage à pâte persillée Fabrication de bleu à la laiterie. Nos apprenants suivent la fabrication de […]

Visite : GAEC de Jammes – Saint Julien de Piganiol / Formation BP REA

En parallèle de la production laitière, de l’activité porcine (naisseur-engraisseur), le GAEC valorise ses fumiers et lisiers en électricité et chaleur. L’intérêt étant de produire de l’énergie à partir d’un déchet. Le digestat résultant de ce process reste un effluent valorisé sur les parcelles de l’exploitation. Le GAEC contribue à réduire les gaz à effet […]

Certification Engagement de service REF 132 Quali’formAgri

Le CFPPA a obtenu la certification Engagement de service REF 132 Quli’formAgri le 31-12-2020. Cette démarche fédère l’équipe autour d’objectifs communs. La certification Engagement de service délivrée par AFNOR Certification est une reconnaissance de la qualité des formations dispensées et de notre organisation. Notre offre de formation professionnelle continue répond aux attentes de nos clients […]