Stage « Crème et beurre »
Des agriculteurs et porteurs de projets sont venus se former durant 2 jours a la conception des crèmes et beurres.
Prise de note 
Passage de consigne 
Équipements pour chauffer et écrémé du lait 
Cédric ALBERT (responsable du stage) 
Barattage 
Moulage du beurre
Ces formations, dans le domaine des produits laitiers, ont un grand succès, 52 stages de 2 à 4 jours vont être réalisés entre septembre 2020 et avril 2021. Des groupes de 8 à 14 stagiaires constituent chaque stage. Le public est divers (agriculteurs, salariés, demandeur d’emploi, …) venant de toute la France, ce qui fait la richesse de ces formations et permet des échanges inoubliables.
Toute l’équipe du CFPPA vous remercie de votre confiance et vous souhaitent de bonne fêtes de fin d’année.
