Durant plusieurs jours les CAPA et les BPA ainsi que les 2nde Pro du lycée ont pu faire l’apprentissage de la conduite en sécurité à travers différents exercices grandeur nature ainsi qu’avec un simulateur de conduite. Au programme: manœuvre de tracteur, prise en main et utilisation de la grue forestière et de la mini pelle. […]
Lancement de la marque de l’enseignement public agricole d’Auvergne-Rhône-Alpes sur son stand au sommet de l’élevage
La classe de BPA Travaux de production Animale a été visiter le Muséum des volcans d’Aurillac. Dans le cadre des cours de phytotechnie et de biologie-écologie, les apprenants ont pu approfondir leurs connaissances sur l’histoire des Monts du cantal : Géologie de la région Évolution de la faune, de la flore et du paysage
Pour faciliter l’intégration des deux filières, M. Teissedou et M. Muracciole ont organisé une sortie au Col de Légal. Deux activités ont été proposées aux apprenants : Vélos éléctriques et randonnée pédestre.
La formation CS Technicien spécialisé en transformation laitière a débuté jeudi 6 octobre avec 9 apprenants qui se destinent à des postes en transformation fromagère en entreprises laitières. Nouveauté : cette année, nous proposons aux apprenants une double certification : CS et Titre à finalité professionnelle Fromager, certification reconnue par la fédération Nationale des Industries […]
Objectifs : aborder l’approche globale en exploitation laitière avec transformation, justifier le choix de conduite de la production en lien avec la qualité du lait destiné à être transformé. (Julien Viprey : Ferme de Severac – Polminhac / Antoine Lafarge : La croix d’Enchanet – Pleaux)
Dans le cadre du projet en français : « Résistance et déportation : combattre avec les mots, survivre grâce aux arts et témoigner » les apprentis de 1ère Pro Forêt ont eu le plaisir de partir à la découverte de notre patrimoine en se rendant au Mont Mouchet et au Mémorial des déportés de Murat. Ils ont […]
» La formation que j’ai suivi au C.F.P.P.A. d’Aurillac m’a fait découvrir le monde agricole dans toute sa beauté et sa complexité. De la gestion des terres à la transformation fromagère, en passant par la conduite d’élevage, je me suis retrouvée en totale immersion d’un univers bien à part et pourtant essentiel à tous. Les cours […]
–Les stagiaires et apprentis de CSPF ont organisé les 10 ans de leur création en organisant un marché de producteur fermier sur le parking du CFPPA. La soirée a permis au différentes promo de se rencontrer autour d’un Aligot saucisse réalisé par un ancien CSPF (Rémi REVEL)
L’association Völgy Vidék Közösség a sollicité le CFPPA-UFA d’Aurillac pour qu’un expert en fromagerie présente la fabrication et l’affinage des fromages dans des petites structures. Maxence VIRELAUDE (formateur en technologie fromagère) est intervenu sur les thèmes de la fabrication et de l’affinage devant un public de fromagers avertis.