La quatrième session de formation « Agent de laboratoire » a débuté lundi 18 décembre. Les 7 stagiaires vont suivre la formation pendant 6 mois en alternance avec les entreprises partenaires : Biose à Aurillac, Lallemand à Saint-Simon et Les Fromageries Occitanes à Saint-Mamet-la-Salvetat. La formation a pour but d’acquérir les notions théoriques et pratiques essentielles pour travailler en laboratoire d’analyse et de production.