Nouvelle formation : Ouvrier en travaux forestiers

Dates : du 22 février au 2 juin 2021

Public : adultes

Financement : Conseil régional

Pour plus d’informations, n’hésitez pas à nous contacter.

Exercices pratiques sur l’exploitation pédagogique – BPA Travaux de la production Animale

Objectifs :

  • tonte et pesée des génisses salers,
  • gestion des déplacements et de la contention d’animaux,
  • calcul des GMQ,
  • interprétation des résultats.

Stage « Crème et beurre »

Des agriculteurs et porteurs de projets sont venus se former durant 2 jours a la conception des crèmes et beurres.

Ces formations, dans le domaine des produits laitiers, ont un grand succès, 52 stages de 2 à 4 jours vont être réalisés entre septembre 2020 et avril 2021. Des groupes de 8 à 14 stagiaires constituent chaque stage. Le public est divers (agriculteurs, salariés, demandeur d’emploi, …) venant de toute la France, ce qui fait la richesse de ces formations et permet des échanges inoubliables.

Toute l’équipe du CFPPA vous remercie de votre confiance et vous souhaitent de bonne fêtes de fin d’année.

BPREA à la découverte des desserts lactés.

Les stagiaires apprentis et adultes ont passé une journée à concevoir divers desserts lactés à base de lait de vache et de lait de chèvre (crème dessert, flan sans œufs et avec œufs, riz au lait, confiture de lait, Panacotta, …)

Certificat de spécialisation Technicien transformation laitière en travaux pratiques au laboratoire de technologie fromagère.

12 stagiaires adultes et apprentis débutent une formation en CS TL. Au cours de cette formation, ils utilisent le laboratoire en travaux pratiques.

L’objectif de cette formation est d’acquérir des compétences spécifiques à la transformation laitière, à la conduite d’un atelier et à la connaissance technologique des produits.

La durée de la formation est de 16 semaines en Centre et 13 semaines en Entreprise.