Publications par CFPPA

Challenge téléthon

Les apprentis BP REA 1 remerciés par l’association du téléthon pour avoir remporté le challenge téléthon en récoltant le plus de dons.

Voyage d’étude dans le Jura (17 au 21 mai 2021) – BTS Gestion Forestière (1ère année – promotion 2020-2022)

Cette tournée a été l’occasion de découvrir le massif du Jura et plus particulièrement d’approfondir la pratique de la sylviculture jardinée traditionnelle dans ce massif. Sur la route, le lundi après-midi, visite de la scierie Ducerf, première scierie de chêne en France où l’on a pu découvrir la première transformation depuis la visite du parc […]

CS Technicien Transformation laitière en Travaux pratiques

Fabrication de diverses pâtes persillées Les apprenants adultes et apprentis destinés à travailler dans l’industrie laitière réalisent au laboratoire de technologie fromagère différentes fabrications de pâtes persillées. L’objectif de ces travaux pratiques : découvrir diverses façons de concevoir un fromage à pâte persillée Fabrication de bleu à la laiterie. Nos apprenants suivent la fabrication de […]