A la découverte de la faune du département – 1ères BAC PRO CGEA et Forêt
Les apprentis ont visité le site de Cros de Monvert de la fédération des chasseurs du Cantal. Ils ont pu découvrir la faune du département grâce à un sentier pédagogique.
Archive d’auteur pour : CFPPA
Publications par CFPPA
Sortie pédagogique au cinéma le Cristal
Sortie organisée dans le cadre du dispositif régional « Lycéens et apprentis au cinéma ». Le film documentaire « La ferme des Bertrand » de Gilles Perret retrace la vie d’une femme en Haute Savoie sur 50 ans. 28 apprentis de 1ère et 2nde Bac Pro ont été conquis par l’émouvante histoire de cette famille d’éleveurs.
Visite de la fromagerie Paul Dischamp à Saint Flour
La fromagerie Paul Dischamp a ouvert ses portes aux apprenants de la formation « CS Technicien Spécialisé en Transformation Laitière ». Ils ont pu découvrir les différentes étapes de la fabrication du Cantal (de la réception du lait à l’affinage). Merci au responsable de fabrication et au responsable qualité pour cette visite.
A la découverte de la raclette !
Les apprenants en formation CS « Technicien Spécialisé en Transformation laitière » ont visité l’entreprise CF&R (Compagnie des Fromages&RicheMonts) de Brioude « temple de la raclette ». Merci au responsable de fabrication et au responsable d’affinage-emballage pour cette visite.
Remise des diplômes 2024
Tous les stagiaires, apprenti(e)s et adultes, en formation au CFPPA promotion 2023-2024 ont été conviés à la remise des diplômes dans un cadre convivial. Toute l’équipe du CFPPA souhaite le meilleur aux jeunes diplômés dans leurs projets professionnels. Félicitations à toutes et tous !
Voyage d’étude BP REA stagiaires et apprenti(e)s – Loire Atlantique
Dans le cadre de leur formation BP REA (Brevet Professionnel Responsable d’Entreprise Agricole) un groupe de 29 stagiaires et apprenti(e)s du CFPPA du Lycée Georges Pompidou –ENILV d’Aurillac accompagnés de 2 formateurs, s’est rendu dans le département de Loire Atlantique. Ce séjour d’une semaine (du 18 novembre au 22 novembre 2024) a permis aux futurs […]
Visite de la fromagerie des Monts du Cantal à Pierrefort – CSTL
Les apprenants de la formation CS Technicien Spécialisé en Transformation Laitière ont visité la fromagerie des Monts du Cantal. Merci au président pour son accueil et sa disponibilité.
Dispositif « Former Pour l’Emploi »
Les formations proposées dans le cadre du dispositif « Former Pour l’Emploi » sont financées par la Région Auvergne-Rhône-Alpes et le Fonds Social Européen +. Les formations concernées par ce dispositif sont : BP Responsable d’Entreprise Agricole, CS Arboriste Elagueur, CS Production, Transformation et Commercialisation des Produits Fermiers, Cs Technicien Spécialisé en Transformation laitière.
Visite globale d’une exploitation avec transformation laitière -CSPF
Les CS Production transformation et commercialisation des produits fermiers.ont visité deux exploitations avec transformation laitière fermière. GAEC des Volcans à Crandelles : bovin lait / production en AOP Cantal et Salers avec séchage en grange. La ferme de Sèverac : caprin / lait transformé en divers produits laitiers L’objectif des visites : appréhender l’approche globale […]