Participation aux travaux de diversification avec la cueillette de châtaignes au GAEC Caumon de Martory en vue de leur transformation en farine à l’atelier collectif les Castalous.
Participation aux travaux de diversification avec la cueillette et l’émondage du safran au GAEC des limousines safranées.
En phytotechnie, le groupe des 20 BPREA en formation continue a pu mettre à profit quelques notions vues en cours et partager des remarques à partir de l’observation d’un profil de sol (différents tests réalisés : test du couteau, test du pâton, test de granulométrie, test d’évaluation de la stabilité structurale, test à l’eau oxygénée pour évaluer la matière organique, mesure de pH).
Objectifs :
- observer l’état d’un sol (physique, biologique et chimique),
- caractériser la texture et la structure et en dégager les choix stratégiques qui en découlent.
Les CS Produits Fermiers ont participé au concours « Fermiers d’Or ».
Ils ont dégusté et jugé des produits laitiers fermiers de la Région.
Des tissus en coton ont été enterrés durant presque une année. Lors du déterrage avec le groupe des BPREA apprentis en 2ème année nous avons pu constater que l’état de dégradation des tissus témoigne de l’activité biologique du sol.
Sur les 2 endroits où ils ont été positionnés, nous observons une dégradation moins importante pour l’un, qui peut certainement s’expliquer par un sol plus compacté.
Nous avons pu, grâce à nos sponsors, réaliser un voyage d’étude en Savoie dans le cadre de la formation de nos CS produits Fermiers et CS Techniciens transformation laitières , merci à eux. Ce voyage permet de compléter la formation grâce aux échanges de terrain avec les différents professionnels rencontrés sur les différentes structures fermières et industrielles. Il s’agit d’un moment privilégié pour nos apprenants qui ont le temps d’échanger et de mieux percevoir les besoins et exigences du à leur futurs professions.
Merci encore à tous nos sponsors qui nous soutiennent dans cette démarche.
Agrolab’s a ouvert ses portes aux CSTL.
Objectif de la visite :
– découvrir les missions du laboratoire dans la filière agroalimentaire.
Le Laboratoire Interprofessionnel de Production – SAS L.I.P. a ouvert ses portes aux CSTL.
Objectif de la visite :
– découvrir les missions du LIP
Au cours de la journée les élèves ont pu discuter des différentes espèces nuisibles, des différentes catégories de piège et de la réglementation. Les élèves ont ainsi découvert les méthodes et conditions de piégeage autorisées sans agrément.
En fin de journée les élèves ont pu découvrir des pièges des différentes catégories et s’entraîner à les monter en sécurité.
Au programme de cette journée :
- randonnée dans le secteur du Peyre Arse,
- observations des marmottes, mouflons, chamois, biches et cerfs.
Cette journée a permis aux élèves d’en apprendre davantage sur le mode de vie de ces espèces peu communes et de faire le lien avec leurs pratiques agricoles et forestières.
Un grand merci à la Fédération Des Chasseurs du Cantal et particulièrement à Arnaud et Emmanuel pour l’organisation de cette journée qui a été très appréciée !