Lycéens et apprentis au cinéma

Dans le cadre du dispositif de la Région Auvergne-Rhône-Alpes « Lycéens et apprentis au cinéma », les apprentis de la classe de CAPa 2 et les élèves en STAV1 et 1ère Générale au lycée ont découvert la comédie musicale aux 6 Oscars « La la Land » diffusée au Cristal le 25 mars.Le dispositif « Lycéens et apprentis au cinéma » est un programme d’éducation aux images qui a pour objectif de sensibiliser les apprenants à des films parfois exigeants et de favoriser leur curiosité et ouverture d’esprit, tout en leur permettant de se constituer les bases d’une culture cinématographique.

Nouvelles Fantastiques

La classe de 2nde Bac pro mixte Forêt et CGEA a eu la chance de travailler avec Monsieur Jean-Luc Marcastel auteur cantalien de romans fantastiques. Ce projet rentre dans le dispositif  « Jeunes en librairie » financé par la Région AURA. Les apprenants ont eu plusieurs 1/2 journées pour concevoir leur propre nouvelle fantastique et fabriquer leur couverture avec l’aide d’IA.

Visite librairie Point Virgule

Visite de la librairie Point Virgule à Aurillac par la classe de 2nde Bac Pro mixte Forêt et CGEA. Les apprenants ont pu découvrir la chaîne de fabrication du livre et sa distribution dans du dispositif « Jeunes en librairie » financé par la région Auvergne Rhône-Alpes. A la fin de la visite, chacun a pu acheter pour 30€ de livres.

Initiation au théâtre

La classe de 2nde Bac pro mixte a pu s’initier durant plusieurs 1/2 journées au théâtre avec Monsieur Laurent Vacher et la compagnie du Bredin. L’intérêt pour les élèves c’est de savoir s’exprimer sur leur métier. Ce projet a été financé par la région Auvergne Rhône-Alpes.

Activité autour des couverts d’interculture pour les BPREA 1

Objectif : découvrir les intérêts agronomiques et écologiques de la mise en place de couverts.
 
Les couverts végétaux s’installent pendant l’interculture, la période entre la récolte d’une culture principale et le semis de la culture suivante. Ils permettent d’éviter de laisser le sol à nu et ont de nombreux avantages tant au niveau agronomique que pédologique, environnemental et économique.
 

Visite de « La Laiterie de la Montagne » à Saillant (Puy-de-Dôme) – Dischamp

Fin janvier, les CS Technicien spécialisé en transformation laitière ont visité la Laiterie de la Montagne.

Objectifs :

  • présenter l’entreprise,
  • présenter les différentes étapes de fabrication des produits (de la réception du lait jusqu’au préemballage des produits)

La visite a été clôturée par une dégustation.

 

la formation CS Production, Transformation et commercialisation des produits fermiers en formation adulte bénéficie du soutien financier du Fonds social Européen.

Sortie au théâtre municipal d’Aurillac pour les 1ère Pro Forêt

Vendredi matin, la classe de 1ère Pro Forêt a assisté à une représentation théâtrale « Faire parler la Terre » de la compagnie La moitié sont des tiers.

Démonstration de conditionneuses avec notre partenaire Packinov

L’entreprise Packinov, expert en machine de conditionnement dans l’Ain, s’est rendue dans nos locaux pour une démonstration de conditionneuses.
50 stagiaires (apprenants en CS Produits fermiers, en BP REA, producteurs fermiers…) ont pu échanger avec la responsable du pôle commercial et un technicien SAV sur les services proposés et voir le fonctionnement de la machine.
Merci à eux pour leur intervention.

Travaux pratiques « Traite et mise en évidence de la charge microbienne d’un lait avant transformation »

Dans le cadre des cours en production animale, les apprenants en CS Produits laitiers fermiers ont réalisé des travaux pratiques les 22 et 25 janvier 2024 avec pour thématique la traite et la mise en évidence de la charge microbienne d’un lait avant transformation.

Objectifs de ces travaux pratiques :

– Savoir observer un troupeau de vaches laitières et repérer les signes en lien avec un déséquilibre de la ration (qui pourraient engendrer une baisse de la matière utile) ;

– Comprendre l’intérêt du bon fonctionnement et de la qualité du nettoyage et du rinçage du circuit de traite ;

– Contrôler la charge microbienne d’un lait avec des tests rapides (test à la résazurine, test de lactofermentation).

L’exploitation pédagogique de l’établissement et le laboratoire de technologie fromagère du CFPPA ont été des supports pédagogiques pour ce cours.