Les BP REA ont visité la ferme expérimentale de l’INRAE à Marcenat.
Objectifs de la visite :
- découvrir le site,
- s’informer sur les travaux de recherche conduits en systèmes d’élevage de ruminants en région herbagère de montagne.
Articles
Après la présentation de la conduite technique du troupeau, les élèves ont pu découvrir les ateliers de transformation des produits laitiers et de fabrication du pain de l’exploitation.
Cette matinée a permis aux apprentis de découvrir une exploitation familiale diversifiée et engagée pour le respect de l’environnement et le maintien du lien social en milieu rural.
Un grand merci à Colette, Alain, Maxime et Jérémy pour leur accueil et leur disponibilité.
Les BPREA adultes se sont rendus chez Jérémy LABRUNIE à Lacapelle-Viescamp, producteur de fromage fermier au lait cru de vaches Salers, ainsi que de beurre fermier. La spécificité de cette exploitation est de travailler en biodynamie.
L’agriculture biodynamique est un mode de gestion des cultures sans intrants de synthèse. C’est une forme d’agriculture biologique qui se distingue par la mise en place de pratiques spécifiques, dont l’objectif est de favoriser la vitalité des plantes en renforçant le lien entre la plante, le sol et son environnement. C’est la recherche d’équilibre entre le système de production et son environnement global.
Après une présentation de l’exploitation et des explications sur le principe et la mise en pratique de la biodynamie, les stagiaires ont pu participer à retourner le compost de bouse (pour la santé et la vitalité du sol) et déterrer les cornes contenant la bouse de corne. La bouse de corne, préparation essentielle en biodynamie, est élaborée en introduisant de la bouse de vache dans une corne qui est ensuite enterrée. Après dilution et dynamisation, elle est un puissant édificateur de la structure du sol. La visite s’est terminée par une dégustation de fromage fermier au lait de Salers.
Un grand merci à Jérémy et son épouse pour leur accueil et le temps qu’ils nous ont consacré !
La formation BP REA du CFPPA a fêté ses 30 ans !
Ce moment convivial a eu lieu le vendredi 02 juin 2013.
La table ronde organisée avec le service installation de la chambre d’agriculture d’Aurillac et les Jeunes Agriculteurs a permis de présenter l’évolution et la place importante du BP REA dans l’installation agricole. Suite à cette présentation 2 anciens BP REA ont témoigné sur leur parcours (Claire Monsigny (promotion : 2015-2016) et Mathieu Rouylou (promotion : 2021-2022)).
Cette rencontre a permis à 370 stagiaires et apprenti(e)s de se retrouver autour d’un apéritif et d’un buffet dansant.
Le directeur de l’EPLEFPA Monsieur Eric Casassus, la directrice du CFPPA Madame Céline ARSAC et le personnel du CFPPA souhaitent remercier :
- La chambre d’agriculture, les jeunes Agriculteurs et les anciens stagiaires pour leur participation à la table ronde,
- Les stagiaires actuels pour leur participation dans l’organisation,
- Les formateurs et administratifs retraités pour leur présence.
Sortants 2022 :
Bac Professionnel Forêt
BTSA Gestion forestière
CS Arboriste élagueur
CS Produits laitiers fermiers
CS Technicien tranformation laitière
CAPa Métiers de l’agriculture
BPA Travaux de la production animale
BP REA
Apiculteur : David Pigeon (Naucelles)
Découverte du métier d’apiculteur pour le groupe BP REA
répartition des différentes tâches sur l’année / organisation interne d’une ruche / produits de la ruche et leur exploitation
Je m’appelle Matthieu Rouylou.
Dans le cadre d’une reconversion professionnelle, j’ai choisi de suivre la formation BPREA afin de reprendre l’exploitation familiale de mon père en système vaches allaitantes Salers.
Durant ces 9 mois de formation, j’ai pu approfondir mes connaissances sur le milieu agricole, découvrir de nombreuses diversifications, approfondir les notions techniques en zootechnie et phytotechnie et apprendre à gérer une entreprise agricole.
Pour moi la formation fut vraiment complète et enrichissante. Je ne regrette pas mon choix et je la conseille à tous ceux qui se pose des questions.
Pour le moment je poursuis mon parcours à l’installation prévue en 2023.
Je tiens à remercier l’ensemble des formateurs pour leur sympathie et leur dévouement.
Un petit clin d’œil à tous mes collègues ami(e)s de cette promotion en leur souhaitant le meilleur pour leur projet.
Les dernières sorties organisées :
Médecines alternatives
Conversion en BIO
Suivi d’une parcelle de blé
Valoriser le pâturage en troupeau allaitant
Dans le cadre de la commercialisation, les BPREA adultes et les apprentis BPREA 2ème année sont allés visiter le marché de gros national de Laissac en Aveyron.
Ils ont pu observer les transactions entre agriculteurs et acheteurs, à la fois sur le marché au cadran des ovins et sur le marché de gros des bovins.
Ils ont assisté aussi à la réunion entre les négociants et les agriculteurs pour la rédaction des cotations et discuter avec eux de la loi EGALIM.
L’après-midi, ils avaient rendez-vous dans un magasin de producteurs de Rodez, où il leur a été présenté la genèse de ce commerce et les retombées économiques de ce concept de commercialisation de produits fermiers pour les agriculteurs adhérents.
