Publications par CFPPA

Des chefs de vente de Lactalis se forment à la transformation fromagère

Des apprentis de la licence professionnelle « Commercialisation de produits alimentaires » de Lactalis sont venus se former au CFPPA-ENILV d’Aurillac. Dans le cadre du module « expertise laitière : du lait au produit fini », les 13 apprenants ont découvert la fabrication de fromages (pâtes molles, pâtes pressées, fromages lactiques…), de beurre et de yaourt. Objectifs de ces trois […]

Dispositif régional Lycéens et apprentis au cinéma

Les apprentis en première pro forêt ont visionné avec des lycéens en filière STAV « Le sommet des dieux » réalisé par Patrick Imbert, césar du meilleur film d’animation en 2018, diffusé au cristal dans le cadre du dispositif régional lycéens et apprentis au cinéma. Le film est une adaptation du manga de Jirö Taniguchi (5 tomes) […]

Ateliers artistiques

Première séance de pratique des arts du cirque pour la classe de seconde Pro forêt et NJPF. Thématique : confiance en soi et en l’autre Ateliers financés par la DRAC AURA. Merci à l’équipe de l’association « Tout un cirque » et bravo aux jeunes pour l’implication et les progrès !

Visite d’exploitation pour les BPA

Les BPA TPA ont pu visiter l’exploitation de M. Capsenroux Frédéric sur la commune d’Ytrac. Objectifs: Appréhender l’approche d’une exploitation en système bovin allaitant dans sa globalité. Appréhender la mise en place du pâturage tournant dynamique sur une exploitation en système tout en herbe.

Apprentissage de la conduite en sécurité

Durant plusieurs jours les CAPA et les BPA ainsi que les 2nde Pro du lycée ont pu faire l’apprentissage de la conduite en sécurité à travers différents exercices grandeur nature ainsi qu’avec un simulateur de conduite. Au programme: manœuvre de tracteur, prise en main et utilisation de la grue forestière et de la mini pelle. […]