Cette année encore, les apprentis agricoles et forestiers sont allés écouter les cerfs bramer du côté de Thiézac et de Mandailles. Ils étaient accompagnés des élèves du lycée Georges Pompidou. Malheureusement, ce soir là, les cerfs se sont montrés plutôt discrets … Un grand merci à Julien VABRE (Chasseur-ACCA de Thiézac) qui a animé cette […]
Les apprentis BP REA 1 remerciés par l’association du téléthon pour avoir remporté le challenge téléthon en récoltant le plus de dons.
Cette tournée a été l’occasion de découvrir le massif du Jura et plus particulièrement d’approfondir la pratique de la sylviculture jardinée traditionnelle dans ce massif. Sur la route, le lundi après-midi, visite de la scierie Ducerf, première scierie de chêne en France où l’on a pu découvrir la première transformation depuis la visite du parc […]
NJPF (Nature, Jardin, Paysage, Forêt) Financement du projet : région Auvergne-Rhône-Alpes Encadrement : Association « Tout un cirque »
Intervention de la MSA et d’un formateur de l’institut de l’élevage Objectifs : comprendre et échanger sur les comportements des bovins, adapter les techniques, manipuler en toute sérénité et sécurité.
Fabrication de diverses pâtes persillées Les apprenants adultes et apprentis destinés à travailler dans l’industrie laitière réalisent au laboratoire de technologie fromagère différentes fabrications de pâtes persillées. L’objectif de ces travaux pratiques : découvrir diverses façons de concevoir un fromage à pâte persillée Fabrication de bleu à la laiterie. Nos apprenants suivent la fabrication de […]