Mise en situation sur l’exploitation du Lycée – Apprentis BP REA 2ème année
Observer le troupeau afin de repérer d’éventuels dysfonctionnements alimentaire et de les expliquer. (Activité : jeu de carte Obsalim)
Archive d’auteur pour : CFPPA
Publications par CFPPA
Visite de la ferme de Bacheluze en production caprine avec transformation – Moussages
Des apprenants en formation « C.S. Produits fermiers » ont appréhendé l’approche globale de cette exploitation. Le lien entre la conduite de l’élevage et les répercussions sur les produits transformés a été mis en évidence.
Retour des Travaux pratiques au laboratoire de technologie fromagère.
En respectant les gestes barrières, l’utilisation des masques et une désinfection régulière des mains, en cette période délicate, nous continuons à former nos stagiaires sur les technologies de fabrication fromagère à la fois fermière, artisanale et industrielle. N’hésitez pas à consultez notre site internet pour découvrir une offre de formation riche et adaptée à chacun […]
Témoignage d’une stagiaire de la formation BPREA (formation continue )
« la formation BPREA est une formation très intéressante, riche et adaptée aux besoins de chacun. les formateurs sont particulièrement pédagogues et vous donnent l’envie de vous surpasser pour acquérir des connaissances. Le lien entre les cours et les interventions permette d’éclaircir de plus en plus un projet d’installation. Ce fut une année riche en connaissances, […]
C.S. Produits fermiers en évaluation pratique.
Les stagiaires et apprentis de C.S.P.F. doivent choisir les équipements et additifs adaptés à une technologie fromagère. Ils doivent construire un process et mettre en oeuvre la fabrication devant un jury composé de formateurs et d’un professionnel. Au cours de la transformation, une évaluation est réalisée sur la thématique « produire du lait cru en transformation […]
Travaux pratiques pour les C.S.T.L. au laboratoire de technologie fromagère
Objectifs : mettre en oeuvre divers laits en technologie lactique Standardisation physico – chimique des laits : M.Grasse et M.Protéique Mise en oeuvre de lait des 3 espèces : vache, chèvre et brebis.
Mise en sécurité des arbres au camping de Vic sur Cère – CS Arboriste élagueur
La presse en parle : http://www.vicsurcere.fr/article/de-droles-decureuils-dans-les-arbres-du-camping-municipal
Sauvetage d’un arbre Centenaire – CS Arboriste élagueur
Grâce à un élagage réalisé dans les règles de l’art, un tilleul ne sera pas abattu.
Portes ouvertes virtuelles
Portes ouvertes virtuelles du https://cfppa-aurillac.fr , Venez découvrir notre centre de formation à travers quelques vidéos.Vous désirez une formation dans les domaines de l’agriculture, de la forêt et de l’agroalimentaire, n’hésitez pas à nous contacter