Publications par CFPPA

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Portes ouvertes virtuelles

Portes ouvertes virtuelles du https://cfppa-aurillac.fr , Venez découvrir notre centre de formation à travers quelques vidéos.Vous désirez une formation dans les domaines de l’agriculture, de la forêt et de l’agroalimentaire, n’hésitez pas à nous contacter

Plaquette de formation courte produits laitiers 2020 – 2021

Nous vous proposons comme chaque année des formations courtes dans le domaine du lait. Ces formations s’adressent à un public très large : agriculteurs, salariés, demandeurs d’emploi, artisans. Nous abordons les thèmes majeures pour être en mesure de bien démarrer ou optimiser son projet : la production de lait, la transformation des produits laitiers, la […]

UCARE transformation / UCARE PMS de la formation BP REA

Lors de l’UCARE transformation, nous proposons à nos stagiaires de réaliser au laboratoire de technologie fromagère des produits laitiers. Ils découvrent les process et les équipements nécessaires. Différentes étapes sont proposées : – une première phase de 2 semaines sur la découverte des techniques de transformation et la mise en œuvre de divers produits laitiers […]

Affiner en tunnel

Les apprenants en formation « CS Technicien Spécialisé en Transformation laitière » sont entrés dans le tunnel ! Ils ont découvert l’affinage du Cantal de SODIAAL Fromages.

Voyage d’étude dans le Maine et Loire – BP REA stagiaires et apprentis

Dans le cadre de leur formation BP REA (brevet professionnel responsable d’entreprise agricole) un groupe de 35 stagiaires et apprentis du CFPPA du Lycée Georges Pompidou –ENILV d’Aurillac accompagnés de 2 formateurs, s’est rendu dans le département du Maine et Loire. Ce séjour d’une semaine (du 18 novembre au 22 novembre 2019) a permis aux […]