Cette tournée a été l’occasion de découvrir le massif du Jura et plus particulièrement d’approfondir la pratique de la sylviculture jardinée traditionnelle dans ce massif. Sur la route, le lundi après-midi, visite de la scierie Ducerf, première scierie de chêne en France où l’on a pu découvrir la première transformation depuis la visite du parc […]
NJPF (Nature, Jardin, Paysage, Forêt) Financement du projet : région Auvergne-Rhône-Alpes Encadrement : Association « Tout un cirque »
Intervention de la MSA et d’un formateur de l’institut de l’élevage Objectifs : comprendre et échanger sur les comportements des bovins, adapter les techniques, manipuler en toute sérénité et sécurité.
Fabrication de diverses pâtes persillées Les apprenants adultes et apprentis destinés à travailler dans l’industrie laitière réalisent au laboratoire de technologie fromagère différentes fabrications de pâtes persillées. L’objectif de ces travaux pratiques : découvrir diverses façons de concevoir un fromage à pâte persillée Fabrication de bleu à la laiterie. Nos apprenants suivent la fabrication de […]
Professionnels du secteur de la forêt, du paysage et du secteur agricole, venez développer vos compétences sur les thèmes : utilisation et entretien du matériel, techniques d’abattage et de bûcheronnage, techniques de grimpe et déplacement dans les arbres, secours. Consultez la plaquette :
En parallèle de la production laitière, de l’activité porcine (naisseur-engraisseur), le GAEC valorise ses fumiers et lisiers en électricité et chaleur. L’intérêt étant de produire de l’énergie à partir d’un déchet. Le digestat résultant de ce process reste un effluent valorisé sur les parcelles de l’exploitation. Le GAEC contribue à réduire les gaz à effet […]
Objectifs de la visite : découvrir les particularités de la conduite d’un élevage de bufflonnes rencontrer des animaux curieux et affectueux