A l’initiative du Conseil départemental du Cantal et dans le cadre du catalogue de formation du CNFPT, des agents des communes ont été formés aux bonnes pratiques de taille des arbres.
Deux sessions ont eu lieu, les 21 février et 30 mars 2023.
Des salariés d’entreprises se sont formés aux techniques de taille de petits arbres.
Les apprenants de la formation CSTL ont pu découvrir les étapes de fabrication de la poudre de lactosérum.
Dans le cadre de la spécialisation « bovin viande », les stagiaires et apprenti(e)s ont eu l’occasion de visiter la station d’évaluation de la race Salers
et le GAEC Andrieu Sélectionneur Salers.
Objectifs :
- apprécier le fonctionnement d’un sol à partir d’un profil cultural,
- évaluer le stade et l’état d’un blé et de prairies temporaires d’hiver
9 stagiaires ont intégré cette 3ème session de formation d’une durée de 6 mois depuis le 6 avril 2023.
Elle répond aux besoins des entreprises Biose (Aurillac), Lallemand (Saint-Simon) et des Fromageries Occitanes (Saint-Mamet-la-Salvetat).
Cette formation est assurée par des formateurs et des enseignants de l’établissement avec l’appui des techniciens de laboratoire.
L’essentiel de la formation a lieu dans les laboratoires du Lycée.
Formations concernées : BPA Travaux de la Production Animale / CAPa Métier de l’Agriculture
Objectifs :
- appréhender l’approche d’une exploitation en système bovin laitier avec transformation en Cantal et Salers,
- découvrir le fonctionnement et les intérêts du séchage sur une exploitation laitière en système tout herbe.
Les CS en action
A cette occasion le centre a présenté ses formations dont le BAC PRO CGEA (Conduite et Gestion de l’Entreprise Agricole)
Nouvelle formation en septembre 2023 par la voie de l’apprentissage