Publications par CFPPA

Formation « Agent de laboratoire » : 3ème session

9 stagiaires ont intégré cette 3ème session de formation d’une durée de 6 mois depuis le 6 avril 2023. Elle répond aux besoins des entreprises Biose (Aurillac), Lallemand (Saint-Simon) et des Fromageries Occitanes (Saint-Mamet-la-Salvetat). Cette formation est assurée par des formateurs et des enseignants de l’établissement avec l’appui des techniciens de laboratoire. L’essentiel de la […]

Visite d’exploitation – GAEC du Meyniel à Crandelles

Formations concernées : BPA Travaux de la Production Animale / CAPa Métier de l’Agriculture Objectifs : appréhender l’approche d’une exploitation en système bovin laitier avec transformation en Cantal et Salers, découvrir le fonctionnement et les intérêts du séchage sur une exploitation laitière en système tout herbe.

Projet QUALAINOV

Innover dans l’accompagnement et la diffusion sur la qualité en production laitière fermière. le C.F.P.P.A. d’ Aurillac est engagé sur ce projet piloté par l’Institut de l’Élevage sur une période de 3 ans. Le projet « Qualainov » ambitionne de répondre aux besoins des producteurs fermiers et de leur réseau technique, il doit proposer des méthodes d’accompagnement […]