Témoignage BP REA 2017-2018
La formation BP REA permet : de rencontrer des intervenants du monde agricole, d’échanger avec les formateurs et les stagiaires, de réfléchir sur son projet, de découvrir le monde agricole.
Archive d’auteur pour : CFPPA
Publications par CFPPA
Observation du sol
Les stagiaires ont pu observer : la vie du sol, la texture, la structure….
Bilan sur le recrutement-session 2018/2019
Le CFPPA, toujours pour répondre aux besoins des porteurs de projet en agriculture et en agroalimentaire a actuellement trois groupes en formation, un groupe de 22 stagiaires en BP REA, un groupe de 18 stagiaires et apprentis en CS « production, transformation et commercialisation des produits fermiers laitiers » et un groupe de 8 stagiaires et apprentis […]
Une remise de diplômes conviviale
Le vendredi 19 octobre 2018, remise des diplômes aux stagiaires et apprentis sortis au mois de juin dernier : BP REA : 18 diplômés adultes et 5 apprentis CS produits fermiers : 16 diplômés apprentis et 4 diplômés adultes CS technicien spécialisé en transformation laitière : 5 diplômés apprentis et 1 adulte
Vidéo-POEC Agent fromager Saint-Nectaire
POEC : Préparation Opérationnelle à l’Emploi Collective Une vidéo sur la POEC est en ligne sur les réseaux sociaux.
GBPH Européen
La diffusion du guide des bonnes pratiques d’hygiène Européen se met en place en France. Après la traduction de ce guide, l’institut de l’élevage, la FNPL, la FNEC , des producteurs fermiers ,des techniciens et des formateurs, travaillent sur un dispositif de formation et de diffusion pour les techniciens et producteurs fermiers. Le CFPPA d’Aurillac fait parti […]
Fête des fromages à Pailherols 2018
Les B.P.R.E.A. produits fermiers du CFPPA d’Aurillac ont animé un stand autour de la fabrication du fromage. Des Bleus fabriqués à la laiterie de l’ENILV étaient en vente.
Bilan formation POEC « Préparation Opérationnelle à l’emploi Collective »
Pour faire face aux besoins d’emplois des exploitations fermières, une formation pour devenir fromager en AOP Saint-Nectaire et participer à la traite s’est déroulée du 5 février au 24 avril 2018 en collaboration avec l’ISN (Interprofession du Saint-Nectaire) et l’UPF (Union des Producteurs Fermiers). Cette formation a été financée par le FAFSEA et le FPSPP. […]
Témoignage d’une stagiaire 2017-2018
Emilia / Certificat de Spécialisation-technicien spécialisé en transformation laitière. « J’ai apprécié la transformation laitière (produits frais, pâtes pressées cuites, pâtes persillées,…) effectuée au laboratoire de technologie fromagère. Les cours sont concrets, vivants et bien illustrés par des travaux pratiques en laboratoires (technologie laitière, microbiologie). Le stage en entreprise permet de découvrir le monde du travail. » […]